- Rotfruktspanna med kyckling och feta (Ugn: 225 grader, Pressa 1 vitlöksklyfta o blanda m 1 msk tabasco, 2 msk råsocker, ½ msk olja och 1 tsk salt. Lägg 1 kg kycklingfilé i en braspanna och pensla m oljeblandningen. Skala 700 g blandade rotsaker och dela dem i stavar. Skala 4 vitlöksklyftor och 2 råda lökar. Lägg allt detta bredvid kycklingen. Ringla över lite olja o krydda m timjan, flingsalt o peppar. Vänd runt lite så allt blandas. Sätt in i ugnen i 30 min. ca. Mosa 200 g feta o blanda m 1-2 dl turkisk yoghurt/matlagningsyoghurt.)
- Lyxig fläskfilégryta (påminner väldigt mycket om kreolsk gryta)
- Stekt sill m gräslöksphiladelphiaost mellan dem, två o två alltså. Potatismos till.
- Färsbiffar på paprikabädd (Linda bacon runt ganska stora färsbiffar o stek dem. Lägg dem på en bädd av paprika, fetatärningar och lökringar. Ha gärna klyftpotatis till.
- Mormors kotletter (kotletter med svampstuvning över. Bryn kotletterna först, lägg dem i en form och bred över svampstuvning. Krydda med lite paprikapulver och strö över riven ost. In i 250 grader tills osten smält. Kokt potatis till.)
- Thaisoppa m ris (vi lägger till lite kokt ris i soppan för att få den matigare)
Ja, det var allt för denna gång!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar