Veckans mat

Kommande vecka äter vi:

• Kycklinggryta med kokosmjölk o currypasta ( 4 kycklingfiléer, 3 tsk paprikapulver, salt o svartpeppar, 1-2 burkar kokosmjölk, 2-3 tsk röd currypasta, 1 strimlad purjolök, 2 paprikor, 1 brk champinjoner, 1 brk vattenkastanjer, 1 brk minimajs. Serveras med jasminris.)
• Fläskfilé, hasselbackspotatis och rödvinssås
• Grillad kycklingfilé, potatissallad och rostade grönsaker
• Spaghetti och köttfärssås
• Lax m. lime och färskpotatis (6 portionsbitar lax, salt, peppar, 3 dl creme fraiche och 1 lime. Krydda laxen o lägg i smord form. Vispa creme fraiche och blanda i skalet av limen. Bred krämen över laxen. In i ugnen i 10-12 minuter. Servera med potatis eller potatisgratäng.)