Ny matlista

Nu är det dags för lite fler mattips. Kommer här:

• Hemmagjord pizza
• Kotlett m bacongott och potatismos (stek kotletterna med salt o vitlökspeppar lägg sen på en blandning av stekta baconbitar, hackad stekt rödlök och balsamvinäger)
• Danska damen och potatisgratäng ( fläskfilé, bacon, hela champinjoner fräses och sen häller man på matlagningsgrädde, soja, vinbärsgelé och salt o peppar)
• Kycklinggryta m kokosmjölk och ris (6 kycklingfiléer, 3 tsk paprikapulver, salt, svartpeppar, 1,5 brk kokosmjölk, 3 tsk currypasta, 1 strimlad purjolök, 2 paprikor i strimlor, 1 brk svamp)
• Gulaschsoppa m färs ( 2 gula lökar, 2 vitlöksklyftor, 2 paprikor, knappt 1/4 rotselleri, 4 råa potatisar, 5 hg blandfärs, 2-3 tsk paprikapulver, 2 tsk mejram el. oregano, 1,5 tsk kummin, 3 msk tomatpuré, 1 brk krossade tomater a´500 g, 1-1,5 l vatten, 2 kycklingbuljongtärningar. Strimla o fräs grönsakerna. Bryn färsen och blanda med löken och de andra grönsakerna. Kryffa och häll över vatten, tomatkross o tomatpuré. Småkoka till potatisen är mjuk. Smaka av.
• Stekt torsk och remuladsås
• Thaibiffar och ris(6 hg färs, 3 msk ströbröd, 1,5 dl mjölk, 1 gul lök, 3 vitlöksklyftor, 2 tsk torkade krossade limeblad, 1 msk koriander, 1 ägg. Till såsen: 1 msk currypasta, 2,5 dl matlagningsgrädde, 2 msk kalvfond och lite mjöl)

Ja, det var allt för denna vecka.